2008年中国成为仅次于美国的世界第二大成品润滑油消费国。随着中国工业呈现直线发展的上升趋势，国内机械化水平也随之提高，润滑油市场已迸发出一派繁荣景象。据世界上最大的专业润滑油制造商德国福斯公司预测，中国有望在2020年超过美国，成为世界最大的润滑油消费国。润滑油一般由基础油和添加剂两部分组成。基础油是润滑油的主要成分，决定着润滑油的基本性质，添加剂则是高档…… 查看全文

肉桂酸：金属表面喷漆的保护神表面处理技术，源远流长。原始人类经过研磨技术使石器表面细腻光滑，注重装饰效果，就已成为当时的时代主流。伴随着陶器的发明使用，使得原始表面处理技术达到顶峰，揭开了表面处理技术的序幕。21世纪的今天，表面处理技术工艺日益成熟，已扩散至各行各业。对于金属铸件，金属表面处理技术已成为当代金属行业的主力军。金属表面处理技术是一种保护... 查看全文

最近，牛奶中强致癌物黄曲霉毒素超标的消息，正被公众广泛关注。事件发生以后，蒙牛集团迅速出面道歉，并且指出饲料才是黄曲霉毒素的源头，一时之间，如何才能有效确保饲料安全，成了广大奶农们最为关注的焦点。黄曲霉毒素是一种很强的致癌病菌，每千克中含有1毫克就为极毒性，可诱发肝癌，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。自蒙牛产品被检黄曲霉毒素超标以后，四川眉山的很多奶…… 查看全文

大肠杆菌对于我们来说并不陌生。大多数大肠杆菌是寄生在我们人类肠道内的一种正常细菌，不会引起疾病。但少数大肠杆菌可以分泌一些毒素或侵入肠壁细胞，引起肠道感染。大肠杆菌O157就是其中的一种。我国江苏淮北地区曾报道95例因大肠杆菌O157感染所致的溶血尿毒综合症，死亡83例，病死率87.37%。前不久轰动世界的德国“毒黄瓜”事件中，死亡的患者也都是死于这种可怕的…… 查看全文

据不完全统计，全球已有2亿多的骨质疏松患者，且多见于中老年人，其发病率居中老年人五大疾病患病率之首。目前医学界尚未发现安全有效的医疗方法帮助已疏松的骨骼恢复原状。因此，提前防治措施就显得十分重要。年轻的你不可忽略“护骨”的工作，也不要认为自己年迈而选择放弃，保住“骨本”是永远不嫌迟的。骨质疏松症是以骨组织结构受损，骨矿成分和骨基质等比例不断减少，骨质变薄，骨…… 查看全文

据联合国粮农组织估计，病虫害可使粮食产量损失20％～40％，为了对付病虫害，全球每年使用农药达200万吨。农药对人类的贡献有目共睹，时至今日，它的作用仍然不可替代。但是长期大量使用化学农药，导致大量农林害虫产生了抗药性。例如，蔬菜害虫小菜蛾对甲基1605的抗性倍数是21000倍，对灭多威为1049倍，对四溴氰菊酯是6768倍。不仅如此，化学农药具有高毒性、高…… 查看全文

大部分药材不能暴晒，因此在其凉干及保存过程中，特别容易发霉变质，尤其在湿度较大的西南地区。用微量硫磺熏蒸、烘干药材是国内药材加工、保存的传统工序之一，也是目前使用比较普遍的方法。该方法有利于中药材的存储以及保持药效的稳定，也有一部分药材是为了保证产品色泽美观。但硫磺过量、反复熏蒸，会严重影响到药材的品质，部分重金属残留量多者也危及到人体健康。硫磺熏蒸也越来越…… 查看全文

1995年，风靡全球的红牛饮料来到中国，在中央电视台春节晚会上首次亮相，一句“红牛来到中国”广告语，从此中国饮料市场上多了一个类别叫做“能量饮料”，金色红牛迅速在中国刮起畅销旋风。16年后，中国饮料市场上诸侯割据，群雄纷争，但红牛饮料不但没有在竞争中萎缩市场，更是在湖北建设起第三个生产基地，持续呈现业绩提升的趋势，以骄人的业绩一直占据功能性饮料首席位置，并成…… 查看全文

上世纪八十年代，哈尔滨司机王洪成导演的“水变油”闹剧，后来证明纯粹是个骗局；2003年，彼时身家过亿的浙江商人陈金义却突然有了灵感，他相信，这场骗局的背后蕴藏着巨大的商机，为此他提出“水变油”新版本：利用科学技术组合，在重油中加入水，之后新形成的油能够爆发出比纯油更大的能量。陈金义版本的“水变油”实质是“油包水”技术。就是使水均匀地分布在油中，达到‘油包水’…… 查看全文

电镀工艺作为广泛用于电子工业、国防工业、尖端技术等领域的基础性加工行业，在我国的国民经济建设中占有举足轻重的地位。但是电镀在发挥巨大作用的同时，也严重危害着国民的健康、破坏着周围环境。特别是镀锌这种在整个电镀行业中所占比例达45%-50%的工艺，无论是有氰镀锌还是发展到无氰（主要是氯化钠）镀锌，无不伴随着严重的环境问题，以至到2008年国家不得不执行新的“电…… 查看全文

我国每年消费香烟近2000亿支，烟民有3亿多，占世界总量的31%，在世界16岁以下青少年烟民中，我国占了1/3，国民深受吸烟之害。众所周知，香烟对人体健康的危害主要来自于烟焦油和烟气烟碱。为减少香烟的危害，世界绝大多数国家均对降低香烟焦油含量作了硬性要求。我国国家烟草专卖局也于2004年7月1日正式颁布实行“降焦令”，宣告焦油含量每支超过15毫克的卷烟即日起…… 查看全文

我国茶叶种植面积占世界第一，但茶叶出口年贸易额却只占世界茶叶贸易总额的14％。并且我们基本上还是以茶叶的初级产品形式去争取市场份颔。因此，振兴本土茶叶深加工产品新型茶饮料己成为振兴我国茶叶产业的当务之急。中国质量协会、全国用户委员会公布的2010年度软饮料行业消费者满意度测评结果显示，被访者最喜欢“纯果肉果汁型饮料”，“茶饮料”排在第二位。在国际上茶饮料被称…… 查看全文

从众多的食品安全事件中，我们不然发现，儿童最容易受害也受害最深。这一方面是因为儿童仍处于身体发育特别时期，其综合抵抗力较成人差；另一方面，也是最为重要的一点，是食品安全有关标准的制定，大都是依据成人的体征，而未充分考虑儿童的脆弱特性。比如食品防腐剂，已经过政府职能部门批准使用的，成人少量摄入不会对健康有较大伤害，但对儿童却可能会造成不可挽回的危害。在目前使用…… 查看全文

肉桂酸钾：防范儿童果汁饮料病果汁饮料相比碳酸饮料要健康得多，这是共识。所以，很多家长担心孩子营养不足，经常让孩子喝过多的果汁饮料，以为这样既补充了营养又补充了水分，结果使果汁饮料成为许多儿童的伴侣。这些家长们认识到了果汁饮料的营养价值，却忽视了饮料中防腐剂的危害。果汁饮料要储运、要保持原色和味道，就离不开防腐保鲜助色剂。最早，饮料防腐剂使用的是苯钾酸钠，后来…… 查看全文

乳制品已成为人们生活的重要组成部分，也是人体所需钙质的主要来源。随着人民生活水平的日益提高，乳制品的需求量逐年增加。但是，乳制品因防腐保鲜的需要，其添加的防腐剂却存在在危害人体健康的隐患，并在一定程度上损害了乳制品的营养价值。苯甲酸、山梨酸对防止腐败变质具有积极的作用。但是，早有研究证明，经常摄入苯甲酸、山梨酸使用，将对人体健康产生一定的危害。苯甲酸因易致癌…… 查看全文